早餐吃这个,健康营养热量低,发朋友圈,大家说真会吃

 新闻资讯     |      2020-04-21 07:24

早餐有时候真是件让人头疼的事情,营养不复杂又得填饱肚子,不知道你们早餐都是吃什么,有没有犯过愁。

上次买烘焙食材的时候我买了2包全麦粉,买的时候我大概是智商不在线,因为之前没接触过全麦粉,也没用它做过吃的,买来是打算做全麦面包的,后来才知道用全麦粉做的面包没有高筋粉做的面包好吃,我竟然还一下买了2包!磨蹭了这么久,一直没有开封,趁着今天有时间,终于让它们发挥了自己的价值。

我今天用全麦粉做了全麦软欧包,是用了部分高筋粉和全麦粉一起做的,做出来也没有那么难吃,我感觉还不错!非常香,淡淡的甜夹杂似有似无的咸,还可以做带馅的。拿它当早餐很不错,早餐吃这个,健康营养热量低,发朋友圈,大家说真会吃。对全麦软欧包感兴趣的朋友们跟泰羊妈妈一起看看它的做法吧!

【所需食材】高筋面粉180g,全麦粉70g,白糖25g,盐2g,酵母粉3g,奶粉10g,水160g,玉米油18g。

2、一边加水一边搅拌,揉成面团。因为粉的吸水性不同,在加水的时候大家要预留出10-20g,根据情况添加。

4、像洗衣服那样把面团搓出去再卷回来,直到揉出手套膜。我大概揉了30分钟,如果有厨师机可以用厨师机代替。说实话我是比较喜欢揉手套膜这个步骤的,难得的安静,思想也是自由的,可以飞到任何地方。

7、取其中一个面团,用擀面杖擀成稍微大一些的片,捏成三角形。这个形状没有特别的规定,大家也可以做其他的形状。如果要包馅就在做造型之前包上,我做了2个豆沙馅的。

12、放入预热好的烤箱,上下火175度烘烤15分钟,时间和温度仅供参考,大家根据自家的烤箱脾气进行调节。

春天来了,不想长胖就吃它,香软低脂又健康,做法简单。用全麦粉做出的面包,营养价值高于白面包。全麦面包含B族维生素,对疲倦、腰酸背痛、食欲不振、脚气病、癞皮病及各种皮肤病均有一定的预防和食疗效果。全麦面包含有丰富的粗纤维,对便秘有一定的食疗作用。全麦食品有助于减肥、预防糖尿病、动脉粥样硬化等疾病的发生。喜欢吃面包,又怕长胖,就做全麦面包吧!

全麦面包含有的B族维生素非常丰富,微生物特别喜欢它,因此全麦面包比普通面包更容易生霉变质,大家做的时候一次不要做太多,做好后及时吃完。

我是喜爱研究美食的二胎妈妈,喜欢做甜点和小吃,每天不定时的和大家分享好吃的食物,如果喜欢今天的文章可以帮忙点赞或者分享,关注泰羊妈妈解锁更多的美食新技能吧!